清流小吃都有清流客家烊豆腐、兜湯、葛粉包、滾蒸、青米果、芋頭糕等。
1、客家烊豆腐色美味香,它已經成為客家百姓心目中的名品。
2、兜湯,福建傳統小吃,屬于客家菜。由于兜湯味道清甜爽口,适合下飯,時間長了,兜湯便成為客家人的家常湯,也成為大街小巷的風味美吃。
3、滾蒸是清流傳統風味小吃,過去常有人走街串巷、沿街叫賣,其價廉味美,滑而不膩,是百姓早餐佐稀飯或充饑的理想食品,深受平民百姓喜愛,百吃不厭。
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