解決方法:
1、糯米粉加入适量水,混合均勻,揉成光滑面團,蓋上保鮮膜,靜置半個小時;
2、用手揪一小塊面團,壓扁成面餅,用勺子盛入适量豆沙餡;
3、一手拖着面餅,另一隻手從面餅四周向上推至面餅包住豆沙餡,雙手将面團反複拍幾下成圓餅;
4、油鍋180度,下入圓餅,炸至兩面金黃即可完成。
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