1、北京鴨。北京鴨體型碩大豐滿,挺拔強健。頭較大,體軀呈長方形,兩翅較小,尾羽短而上翹,北京鴨填鴨的半淨膛屠宰率為百分之八十以上;全淨膛屠宰率百分之七十左右;胸腿肌占胴體的比例為百分之十八左右,北京鴨有較好的肥肝性能,填肥2至3周,肥肝重可達300到400克;
2、天府肉鴨。體型碩大豐滿,挺拔美觀。頭較大,頸粗中等長,體驅似長方形,前驅昂起與地面呈三十度角,背寬平,胸部豐滿,尾短而上翹;
3、狄高鴨。産肉性能為初生雛鴨體重55克左右。商品肉鴨七周齡體重三公斤,半淨膛屠宰率百分
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