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炒魚蛋怎麼做

知識 更新时间:2025-09-11 02:01:32

  原料:魚蛋200克、白菜300克、魚腸100

  輔料:姜末、蒜末、蔥酥、蔥末、鹽、胡椒粉

  做法:

  1、燒開水下入魚蛋;

  2、煮到浮起撈出備用;

  3、另起一鍋,熱鍋熱油,爆香姜末蒜末;

  4、加入魚腸片、白菜炒香;

  5、酥、蔥末即可加入魚蛋翻炒均勻,轉文火焖至熟透;

  6、加鹽、胡椒粉調味關火,最後撒蔥。

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