1、沙拉和芝士:有區别,是兩個完全的概念;
2、芝士:又名奶酪、乳酪、起司、起士,是多種乳制食品的通稱,有各式各樣的味道、口感、形式;
3、奶酪以奶類為原料,含有豐富的蛋白質和脂質,乳源包括家牛、水牛、家山羊或綿羊等;
4、制作過程中通常加入凝乳酶,造成其中的酪蛋白凝結,使乳品酸化,再将固體分離和壓制為成品;
5、沙拉:又譯作沙拉,沙律,沙拉主要有三類,分别為水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉;
6、蔬菜沙拉源自于西方,由綠色有葉生菜制成的一道菜,常加有蘿蔔、黃瓜、西紅柿,并加調味料食用。
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