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蓮藕怎樣保存到春天

知識 更新时间:2025-02-25 03:05:14

  蓮藕保存到春天方法:應以細軟帶潮手捏不成團為宜,貯藏時,應将藕按順序排放好,以免折斷。如在水泥地庫房埋藏,坑底應先用木闆或竹架墊起10厘米,底部用藥物消毒,然後鋪一層厚約10厘米的細土,貯藏方法同上。

  蓮藕原産于印度,很早便傳入中國。蓮藕屬木蘭亞綱,山龍野目。喜溫,不耐陰,不宜缺水,大風。蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。用蓮藕制成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防内出血,是婦孺童妪、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。

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