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溫州鴨舌如何鹵煮

知識 更新时间:2024-11-27 16:37:54

  鴨舌有很高的蛋白質,口感美味,有健脾胃、活血和強骨的功效,家常如何才能煮出美味的鴨舌,按我的方法試一下。

  将要用的鴨舌準備好。

  過清水沖洗一下。

  将醬油、生抽、白糖和黃酒都倒入清洗過的鴨舌上。

  攪拌均勻,腌制10分鐘。

  将腌好的鴨舌取出裝盤。

  将腌制的醬湯澆在上面。

  開中火,在鍋裡倒入适量水。

  将腌制過的鴨舌,放入鍋中。

  蓋上鍋蓋,蒸15分鐘,千萬不要開鍋。

  關火,悶五分鐘左右,開蓋取出即可。

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