tft每日頭條

 > 知識

 > 青海冬至吃什麼

青海冬至吃什麼

知識 更新时间:2024-11-19 09:39:36

  青海冬至吃雞、吃餃子、喝羊肉湯,很多地區在冬至這一天有祭天祭祖的習俗,祭祖的同時,有的地方也祭祀天神、土地神,叩拜神靈,以祈福來年風調雨順,家和萬事興。

  青海民間歌謠說:“過冬至宰公雞,過臘八宰宰豬娃。”青海人過冬至,除了包餃子外,還講究殺一隻公雞。把雞肉放在火爐上慢慢地熬炖,香氣四溢,一家大小一邊包餃子一邊等待着,熱熱鬧鬧,雞湯和餃子同時上桌,真的是一種無與倫比的享受。

  青海人愛吃肉,有種大塊吃肉,大碗喝酒的意思。羊肉煮好了放在大盆裡端上桌吃,放幾把刀随意切,所以叫手抓羊肉。冬天裡,吃一頓羊肉,喝着熱乎乎的羊肉湯,很惬意。當然,還有羊雜湯,羊雜湯也有講究羊的五髒六腑煮熟切細絲,湯料必須足,味道必須竄,暖身又暖胃。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved