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鹽窯焗鹌鹑蛋做法

知識 更新时间:2024-09-18 13:58:41

鹽窯焗鹌鹑蛋做法?鐵鍋炒放入花椒和八角炒香,加入粗鹽炒會聽到噼噼啪啪的響聲這是粗鹽的水分在蒸發炒幾分鐘後,感覺鹽幹爽了,用手在上邊感受到熱氣騰騰了,就把鹽朝邊上撥撥,把鹌鹑蛋放進去,然後用鹽把鹌鹑蛋埋上,小火10分鐘就足夠了俗話說:“要吃飛禽,鴿子鹌鹑”鹌鹑肉、蛋,味道鮮美,營養豐富鹌鹑蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有 卵中佳品之稱近圓形,個體很小,一般隻有5g左右,表面有棕褐色斑點鹌鹑蛋的營養價值不亞于雞蛋,有較好護膚、美膚作用,下面我們就來說一說關于鹽窯焗鹌鹑蛋做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

鹽窯焗鹌鹑蛋做法(你也要吃嗎)1

鹽窯焗鹌鹑蛋做法

鐵鍋炒放入花椒和八角炒香,加入粗鹽炒。會聽到噼噼啪啪的響聲。這是粗鹽的水分在蒸發。炒幾分鐘後,感覺鹽幹爽了,用手在上邊感受到熱氣騰騰了,就把鹽朝邊上撥撥,把鹌鹑蛋放進去,然後用鹽把鹌鹑蛋埋上,小火10分鐘就足夠了。俗話說:“要吃飛禽,鴿子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋,味道鮮美,營養豐富。鹌鹑蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有 卵中佳品之稱。近圓形,個體很小,一般隻有5g左右,表面有棕褐色斑點。鹌鹑蛋的營養價值不亞于雞蛋,有較好護膚、美膚作用。

制作原理和前者比較相似,但也有所不同。首先是将鹽和鹌鹑蛋搭建成窟,随後于火上小火直到鹽窟完全成型。

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