茅台鎮醬香型白酒特點:
1、醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不豔、低而不淡、空杯餘香;
2、具有喝時好喝,喝後不頭痛、不口幹的特點。
茅台鎮醬香型白酒是以茅台鎮本地小麥、水、紅高粱為原料,采用傳統醬香工藝釀造經過1年生産周期,2次投糧,9次蒸煮,8次發酵,7次取酒,5年窖藏等釀造工藝釀造而成的純糧酒。
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