速凍的蒜蓉粉絲日月貝做法如下:
用料:日月貝,粉絲,蒜蓉,生抽,鹽,雞精,紅椒絲,香蔥末。
制作速凍的蒜蓉粉絲日月貝步驟如下:
1、洗淨日月貝,留下一面殼,取出貝肉,洗淨泥沙;
2、日月貝洗好後放在盤裡,把泡軟的粉絲繞成小鳥窩狀,放在貝肉上;
3、用油炸成金黃色的油蒜蓉,生抽,鹽,雞精調成的醬汁澆在粉絲上;
4、蒸鍋裡的水沸騰後,放入日月貝粉絲蒸三四分鐘即可;
5、灑上紅椒絲,香蔥末,即可裝盤。
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