羅漢果是營養價值、藥用價值都很高的一種藥食兩用的中藥。其含豐富的硒、蛋白質和維生素等,用羅漢果泡水的話要挑選質量比較好的幹羅漢果,幹羅漢果表面完整,不裂不破,絨毛多。再把選好的羅漢果敲碎,分成幾份,根據個人情況選用合适的劑量,然後将已選好的羅漢果放入水杯或水壺,取沸水沖入,10-15分鐘後即可飲用。由于羅漢果偏寒涼,不宜長時間飲用,長期飲用會傷及脾胃。
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