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老鼠仔泡酒一般用于跌打。老廣東有"一鼠頂三雞"之說,此類老鼠酒曾是流行于廣東地區的一種"藥酒",過去廣東地區女人坐月子時,有喝老鼠酒的習俗,能防止産後風和月子病。一般是将剛剛出生沒長毛沒開眼的小老鼠馬上浸到60度以上的白酒裡,浸泡時間越久越好。
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