做法如下:
準備檸檬,冰糖若些;将檸檬先洗淨,抹幹表面水份;把檸檬切碎,盡可能切碎;把切好的檸檬放入炖盅,加入一斤冰糖;蓋好蓋子,炖約八個小時左右即可完成。檸檬,芸香科柑橘屬植物,因其味極酸,故稱益母果或益母子。
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