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祭祖用什麼菜

知識 更新时间:2024-10-08 12:13:16

  祭祖的菜如下所示:

  1、魚,取一斤左右的草魚,洗淨用油煎到兩面焦黃。是祈求祖先保佑家族人年年有餘;

  2、白切雞,取沒有下過蛋的母雞,洗淨後整隻煮熟,上過供後帶回家做成白切雞,寓意大吉大利;

  3、烤乳豬,是祭祖儀式上最為誘人的祭品;

  4、鴨子,整隻鴨子煮熟後放到盤中;

  5、水果,其中蘋果是期望祖先保佑平平安安的意思,蜜柚是甜蜜富有的寄托,桔子是吉祥幸福的意思。

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