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菌皇湯的做法

知識 更新时间:2026-02-18 19:12:15

  材料:豬大骨、雞、幹雜菌、枸杞、鹽、蔥花。

  做法:

  1、用豬大骨、雞一起慢火熬制高湯,濾去肉和油的清湯備用。

  2、取适量幹雜菌冷水泡半小時洗淨。

  3、高湯中放入洗淨的菌,也可以放幾粒枸杞,煮開後慢火煨1小時,放入淡鹽、蔥花即可。

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