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鴨賢怎麼做

知識 更新时间:2025-01-09 18:55:48

  具體做法如下:

  1、食料:鴨胗、姜、蔥、生抽、植物油;

  2、鴨胗去除外面的油,洗淨,從中間切開;

  3、雞胗翻到切面,用十字刀花切成适合的小塊,切好裝盤。

  4、蔥洗淨切段,姜切絲;

  5、鍋裡熱油,爆香姜絲;

  9、大火爆炒鴨胗;

  10、七八分熟後加入一勺白醋和料酒燒制除味;

  11、八成熟加入适量生抽燒;

  12、起鍋前加入蔥段翻炒至軟即可。

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