因為這些食物不相克,一起食用不會引起任何不良反應。
1、紅薯除富含澱粉和可溶性糖外,還含有蛋白質、脂肪酸、多種維生素、氨基酸及鈣、磷、鐵等無機鹽類。增強皮膚抵抗力。
紅薯和柿子不宜在短時間内同時食用,至少應相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃内發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,産生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
2、蓮藕清心醒脾、補脾止瀉、補中養神、健脾補胃、止瀉固精、滋補元氣,有養心安神明目的作用。
脾胃虛寒者不宜生食;煮藕時宜用沙鍋,忌鐵器。
3、紅蘿蔔有清熱潤肺利尿消腫的功效。
蘋果與胡蘿蔔不能一起食用,胡蘿蔔中的維生素分解酶能破壞蘋果中的維生素C,一起吃會降低其原有的營養價值。
木瓜與胡蘿蔔不能一起食用,胡蘿蔔中含有維生素C分解酶與木瓜同食,會破壞木瓜中的維生素C。
綜上所述,可以一起食用,相互之間取長補短,功效更顯著。
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