金魚草屬多年生草本植物。株高20~70厘米,葉片長圓狀披針形。總狀花序,花冠筒狀唇形,基部膨大成囊狀,上唇直立,2裂,下唇3裂,開展外曲。有白、淡紅、深紅、肉色、深黃、淺黃、黃橙等色。
原産于地中海地區,分布區域南至摩洛哥和葡萄牙,北至法國,東至土耳其和叙利亞。金魚草因花狀似金魚而得名。同時,它也是一味中藥,具有清熱解毒、涼血消腫之功效。亦可榨油食用,營養健康。
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