紅棗桂圓紅糖雞蛋羹,具有有補血養顔的作用。
1、大棗:補脾和胃,益氣生津,調營衛,解藥毒,治胃虛食少,脾弱便溏,氣血津液不足;
2、桂圓:性溫味甘,益心脾,補氣血,具有良好有滋養補益作用,可用于心脾虛損、氣血不足所緻的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症;
3、紅糖:含有身體生長發育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素;
4、雞蛋:含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素,促進人體生長發育。
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