tft每日頭條

 > 知識

 > 魚香肉絲的做法最正宗的做法

魚香肉絲的做法最正宗的做法

知識 更新时间:2024-12-25 11:59:13

  1、豬裡脊切長約8cm,粗0.3cm的二粗絲,加鹽、料酒攪至上勁後放水澱粉攪勻,封油備用。

  2、青筍、木耳切細絲。并将青筍用少量鹽腌制。

  3、起鍋燒油,中油溫滑肉絲,變白撈出瀝油備用。

  4、淘洗用鹽腌制的青筍,并瀝幹水分。

  5、鍋中留底油,中油溫下泡椒茸、姜蒜米,炒出香味和紅油後放青筍木耳翻炒斷生後放入滑過油的肉絲。翻炒均勻後淋入事先兌好的碗汁,放入魚眼蔥。炒制芡汁收勻,蔥出香後起鍋裝盤即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved