三七粉蒸雞蛋有補血養氣、補血去瘀、生新的功效,且制作簡單、老少皆宜;
食材:雞蛋2個、三七粉6克、冰糖碎适量;
方法:
将雞蛋打入碗中,打勻;加入三七粉、冰糖碎和适量食用鹽,加入少許水繼續打勻;大火蒸十分鐘。
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