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羊肉餡燒麥怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-12-16 04:40:27

  主料:小麥面粉500克、羊肉300克、大蔥100克、姜15克、料酒15克、醬油10克、鹽3克、味精3克、香油20克。

  步驟:

  1、 将面粉用開水燙一半;

  2、 用溫水和成面團;

  3、 将羊肉剁成細餡;

  4、 将羊肉加入鮮湯,邊攪邊加入,使湯充分吸入餡中;

  5、 将蔥姜及料酒、醬油、鮮湯、精鹽、味精、芝麻油加入餡内拌勻;

  6、 将面揪成均勻的面劑,擀成片,包入

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