1、缙雲土面:也稱索面,微鹹,細長盈米,由民間手工自制。燒制時可拌可炒,也可燒湯,是缙雲民間節慶和待客的傳統佳肴。 缙雲土爽面是浙江省麗水市缙雲縣的特産。缙雲土爽面以外形均細,整齊美觀,口感柔軟,細滑香濃而稱著;
2、缙雲麻鴨:體型小、耗料省、早熟高産。改革開放以來,缙雲縣一批有膽識、有闖勁、又特别能吃苦耐勞的鴨農走出山門,利用缙雲麻鴨的優良品種和豐富的飼養技術向全國各地拓展市場,積極發展麻鴨養殖及相關産業;
3、高山茭白:缙雲縣大洋、前路、壺鎮等鄉鎮的無公害茭白源源不斷地銷往上海、杭州、甯波等大中城市蔬菜市場,日銷量約50噸。缙雲縣大洋等鄉鎮憑借獨特的氣候優勢,所産茭白鮮嫩脆口、質優味美,近年來逐漸在省内外市場打響了品牌。
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