用料:面粉500克,土雞蛋7個,桃酥1個,蘇打水50克,五花肉末30克,鹽5克,八角粉8克,茴香粉8克。
制作過程:
1、将上述食材放适量水,充分攪勻。
2、油燒開,小火入鍋,中火兩面煎成金黃色。
3、煎至兩面金黃色,撈出,涼冷。
4、然後切成厚片狀,鍋裡蒸5分鐘。
5、制作完成。
注意:食材必須攪拌均勻,火候必須保持在小火。
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