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蘿蔔怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-07-17 09:34:50

  1、白蘿蔔炖羊肉,準備羊肉白蘿蔔,蔥姜蒜油鹽首先把羊肉洗幹淨,切塊,白蘿蔔去皮洗幹淨,切塊,蔥姜蒜都切好然後鍋内放油,放入羊肉炒然後加入蔥姜蒜爆香鍋,添水,大火煮開,轉小火炖40min,加白蘿蔔煮15min,加鹽即可,如果喜歡别的口味這時候可以選擇自己喜歡的調料放進去記住,羊肉蘿蔔切塊不可太小要不然影響口感,也不要太大煮不熟。羊肉如果先炒一下再炖更好吃哦。

  2、廣式蘿蔔糕!所用的原料非常簡單:首先蘿蔔洗淨擦絲,絲要細一點,撒鹽腌5分鐘;米粉加适量涼水攪成米漿備用;将蘿蔔絲倒入鍋中翻炒,有想加其他材料的也一并炒熟,加一些自己喜歡的調料,倒出備用。将炒熟的食料倒入米漿中攪勻,并取一個盆,内壁抹油,将拌好的米漿倒入上鍋蒸熟,倒出切塊。炒鍋内倒油把切好的蘿蔔糕煎熟即可使用。

  3、白蘿蔔做小螃蟹特好吃,不膩人,越吃越愛吃!把白蘿蔔洗淨,削去疵點須根,擦成長絲,用籠布包住擠部分水份。把蘿蔔汁裡加澱粉拌勻,(500克蘿蔔加3湯匙澱粉,一湯勺面粉)把攪勻的水澱粉中加入蘿蔔絲,加适量精鹽,一勺白糖,二勺生抽,五香粉,白胡椒粉,撒上姜末拌勻,稠稀以用筷子夾成形為佳。

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