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醬香餅怎麼做

知識 更新时间:2024-08-04 01:12:02

  将面粉放入盆中,加溫水用筷子攪拌成小面塊,再揉成面團;面揉好後在鍋中放油,豆瓣醬炒出紅油,然後放入海鮮醬,甜面醬和蒜蓉辣,再加白糖,孜然粉,熟芝麻粉,加水燒開醬料就做好了;将面團擀成大薄餅,把餅放進鍋中烙至兩面金黃刷上醬料,醬香餅就好了。

  醬香餅一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。精白面粉缺乏膳食纖維等營養成分,長期食用會影響人體的胃腸功能并造成營養不良;病濕熱者忌食面條。吃完後不宜馬上喝茶,也不宜邊吃邊喝茶。要飯前或飯後一小時品茶。

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