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如何不用豆芽做素高湯

知識 更新时间:2024-08-22 19:18:36

  不含豆芽的素高湯,制作方法如下:

  1、皮絲和香菇分别浸泡清水至膨脹,取出擠幹水分備用;

  2、紅蘿蔔去皮切塊,高麗菜洗淨切大片,備用;

  3、将所有食材放入鍋中加水煮至沸騰;

  4、沸騰後轉中小火繼續炖煮約半分鐘;

  5、加鹽調味,過濾食材,撈除浮末取湯汁,素高湯即制作完成了。

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