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江蘇省宿遷有什麼好吃

知識 更新时间:2025-02-02 06:43:37

  江蘇宿遷有以下地方特産:

  1、宿曉紅葡萄,俗名小黑葡萄。為中國古老優良釀造葡萄品種;

  2、水晶山楂糕。口感細膩,酸甜适口,有開胃消食,活血化淤,對心血管系統的疾病也有一定療效;

  3、黃狗豬頭肉。其肉色澤紅潤,香味濃郁,肥肉酥爛,精肉鮮香,味純而正;

  4、新袁羊肉;

  5、泗陽膘雞。膘雞是泗陽著名特産之一;

  6、五香大頭菜。因放有小茴香、花椒、丁香、八角、桂皮等5種香料,故稱五香;

  7、駱馬湖銀魚。銀魚形體纖細,明瑩如銀,無鱗軟骨,肉嫩味美,具色、香、味于一體,實屬魚中極品;

  8、車輪餅。車輪餅既香又甜,既脆又酥,工藝複雜,口味獨特,是饋送親友的理想佳品。

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