tft每日頭條

 > 知識

 > 西餐是否比中餐好學

西餐是否比中餐好學

知識 更新时间:2024-08-22 18:21:21

  西餐中餐的學習難易程度需要依個人情況而定。

  西餐:

  主要分兩部分:西餐廚房,西餐吧台。一般的西餐廳相比之下吧台比廚房學起來更容易。廚房主要做西餐,牛排,披薩,炒飯等主食。吧台以飲料為主,水果拼盤,奶茶,小吃,酒水等。西餐難點在擺盤,需要創意。

  中餐:

  主要學習抄鍋,切配,燒臘,涼菜和點心。抄鍋要練的是火候和調味;切配練的是刀功;燒臘一般做的是廣東菜;涼菜除了刀功要好外還要調味準;點心分的很細,學的很雜。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved