1、材料:老土鴨一隻,火腿,竹筍,蟲草;
2、配料:蔥絲,姜片,香料,鹽,白糖,味精,老抽,高湯各适量;
3、将老土鴨宰殺後去内髒,洗淨,放入開水中汆一下,入油鍋炸至表皮呈金黃色時撈出;
4、鍋上火,注入油燒熱,放入姜片,香料炒香,加入土鴨,竹筍,火腿,蟲草,高湯,蔥絲,小火炖50分鐘,裝碗,點綴即成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!