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腐竹泡了三天還能吃嗎

知識 更新时间:2025-01-24 23:51:44

  腐竹泡了三天不能吃。腐竹泡水不能夠超過72個小時,如果泡腐竹的時間超過了72個小時就會出現變質,就不能食用,腐竹在水裡面浸泡時間太長會滋生大量的細菌,會污染食材。

  涼水泡發腐竹所需的時間較長,通常需要4到6個小時,如果着急下鍋可以用溫水代替涼水,也能使腐竹浸泡得軟硬一緻,時間可縮短一半,也可以用微波爐泡發腐竹,用帶蓋的容器放沒過腐竹的水量,高火加熱三至五分鐘。

  用腐竹做菜的話,至少應該提前兩個小時用水浸泡腐竹,由于腐竹很難泡開,如果泡的時間不夠,就會在食用的時候很多地方還會很硬。

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