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合理的飲食要做到什麼

知識 更新时间:2024-12-03 17:28:10

  定時定量進食:胃酸分泌具有一定的規律性,即一日三餐時的分泌高峰,常食零食,使胃工作紊亂,破壞了胃酸分泌的正常節律,久之可導緻胃病,因此,日常飲食應一日三餐,不可過多進食零食。每餐的進食量應适度,過饑或過飯,或饑,飽不均飲食,使胃正常運轉失常而緻消化不良,因此,應養成定時,定時時飲食的良好衛生習慣。

  進食溫度适宜:飲食的溫度以“不燙不涼”為度,即一般保持在40-50攝氏度為宜,過冷飲食,使胃粘膜血客收縮,胃粘膜血流量減少,影響胃的功能,同時過冷飲食還能刺激胃蠕動增強,甚至産生胃痙攣。過熱飲食,能燙傷胃粘膜,使胃粘膜保護作用降低,還能使胃粘膜血管擴張,可導緻胃粘膜出血。

  細嚼慢咽:少食粗糙,過硬食物,對食物充分咀嚼,使食物盡可能碎爛,可減輕胃的工作負擔,咀嚼次數愈多,随之分泌的唾液也愈多,唾液具有消化食物及殺滅細菌等作用,對胃粘膜有保護作用,因此,進食宜細嚼慢咽,不可囫囵吞棗。

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