幹豇豆拌肚絲?主料:豬肚500克輔料:豇豆150克,我來為大家科普一下關于幹豇豆拌肚絲?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:豬肚500克。
輔料:豇豆150克。
調料:辣椒(紅、尖、幹)25克、醋20克、姜10克、大蔥15克、料酒25克。
将豬大肚加鹽、醋、姜、蔥、料酒揉洗幹淨。
然後将豬大肚放入鍋内出水,除盡異味。
再将豬大肚放入鍋中煮熟。
将幹豇豆下入鹵水鍋中鹵制成熟。
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