茶化石都是經過人工灑水渥堆發酵的,在發酵的過程中通過人工翻動,茶葉會分泌出果膠來,因為果膠是比較粘稠的,所以有些茶葉就粘在一起變成一團一團的疙瘩,能結成茶塊的茶葉,而茶葉中最嫩的部分就是含糖和膠質最多的,這些熟茶塊再精細加工,就成了茶化石。
茶化石是一種高品質的普洱茶古樹熟茶,是傳統工藝和現代工藝的完美結合,因其工藝流程複雜,外形又酷似經曆千萬年風霜雨雪的小化石,故名茶化石。茶化石的功效主要為降脂減肥、健胃養胃、降三高、預防冠心病、動脈硬化、抑菌消炎,很适合中老年人群,特别是體虛、胃寒人群。
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