先從杯口吸吮一小口,然後使茶水通過舌頭,之後擴展到舌苔直接刺激味蕾,此時可以細微品之。
品茶是品味茶水的過程,是一種極優雅的藝術享受。品茶講究審茶、觀茶、品茶三道程序,可用備、洗、取、沏、端、飲、斟、清八個字來概括。
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