新鮮菠蘿的辨别方式:
1、表皮顔色:青黑有光澤渾圓飽滿的菠蘿最新鮮。若葉片呈深綠色,表示日照良好,甜度和汁液都很足,果實新鮮
2、用手按壓:用手按壓有柔軟感的菠蘿最為新鮮可口。
2、聞香氣:成熟新鮮的水果會散發出特有的香味,可用鼻子聞水果的底部,若香氣愈濃表示水果愈甜
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