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烤全兔怎麼做

知識 更新时间:2024-10-01 16:25:11

  材料:孜然粉、鹽、辣椒粉、蜂蜜、鹽油、孜然粒、椒鹽、五香粉、歐芹。

  做法:1、醬油,鹽,孜然粉,蜂蜜,五香粉,椒鹽混合,均勻塗遍兔子,然後用保鮮膜裹緊,放在冰箱裡8小時以上;

  2、用炭火慢烤,翻面的時候先刷一遍油再翻,順便再撒少許鹽;

  3、5或6分鐘翻動一次兔肉,最後一次刷油後撒孜然粒和辣椒片,然後再刷一次油,另一面同樣;

  4、斬件擺盤,撒點歐芹葉和辣椒面裝飾即可。

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