1、首先用專業的起酒器拔出軟木塞,把紅酒倒入醒酒器中,充分搖晃,使之與空氣充分接觸。
2、葡萄酒最好用專業的葡萄酒杯,握的時候握住酒杯手柄,不要将手掌貼着葡萄酒杯,這樣可以避免酒随着手心溫度升高破壞酒的原味。
3、手擎住杯腳,将酒杯輕輕轉動。是葡萄酒與空氣充分接觸,釋放出最佳的芬芳。
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