tft每日頭條

 > 生活

 > 鲭魚的保存方式

鲭魚的保存方式

生活 更新时间:2025-01-10 19:08:48

鲭魚的保存方式?熏魚就是一個最好的保存方法:熏魚,下面我們就來聊聊關于鲭魚的保存方式?接下來我們就一起去了解一下吧!

鲭魚的保存方式(鲭魚怎麼保存)1

鲭魚的保存方式

熏魚就是一個最好的保存方法:熏魚。

是将生魚或熟魚用熏材燃燒的煙加以熏制而成的。鲐魚、鲹(山鲐魚)、鲅魚、鮸魚、鳗魚以及淡水魚中的魯魚、草魚、鳊魚等都可做熏魚的原料。熏制食品大概起源于人類穴居時代,但較為廣泛地發展為商品還是在近代。因熏制品具有獨特風味,為人們所喜愛。魚類經煙熏後,煙中的芳香物質透入魚肉間而具有特殊的臘香味,煙中所含的酚粘附于魚體表面而呈鮮豔的金黃色,外觀頗美。另外,制品所含脂肪較不易氧化,可以提高制品質量。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved