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三汁焖鍋怎麼吃

知識 更新时间:2024-09-15 00:13:19

  一、主料:雞翅,排骨,胡蘿蔔,土豆,洋蔥。

  二、輔料:青紅椒,耗油,生抽,料酒,番茄醬,澱粉,甜面醬,白糖,雞精,海鮮醬油,海天黃豆醬,鹽,辣椒粉,油。

  三、做法:

  1、用适量的鹽,生抽,料酒,胡椒粉,生姜腌制雞翅和排骨,腌制半天,使其入味。

  2、醬料準備:三勺蚝油,兩勺番茄醬,兩勺黃豆醬,兩勺海鮮醬油,一勺白糖,一勺澱粉,一勺雞精!攪拌均勻放置。

  3、洋蔥,胡蘿蔔,土豆切塊放入盤中備用,青紅椒切大塊,大量大蒜剝好備用。

  4、把配料加少量鹽,辣椒粉,油拌勻。配料放入鍋底。

  5、開火後,把肉類平鋪在配菜上面。

  6、撒上胡椒粉,蓋上鍋蓋悶上幾分鐘,加上香菜就可以出鍋。

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