主料:蓮藕500克。
配料:紅棗、紅糖、橘皮。
1、藕去皮下鍋蒸15分鐘。
2、紅棗适量浸泡備用。
3、蒸好的藕切片。
4、把藕放鍋裡加适量水,适量紅糖,開火煮。
5、煮到水明顯減少,倒進紅棗和橘皮,要不時的攪拌,防粘鍋。
6、煮到水幹,糖漿裹在藕和紅棗上熄火。
7、裝盤。
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