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哈市有什麼著名小吃

知識 更新时间:2025-02-03 19:17:36

  哈爾濱紅腸,原産于東歐的立陶宛。中東鐵路修建後,外國人大量進入哈爾濱,将紅腸工藝帶到了哈爾濱。腸的外表呈棗紅色。生産紅腸用的主要原料有肉、腸衣、澱粉、大蒜,鹽和硝等。

  老鼎豐糕點,是哈爾濱有名的老字号,距今己有60多年的曆史。尤以月餅最為著名,具有酥松利口、細膩酥軟、多味融合、香味獨特、久放不幹等特點。

  熏五香大馬哈魚是黑龍江省阿城區的一個地方特色菜肴。做法是首先将烏蘇裡江的大馬哈魚去骨,切成一樣大小的片,再加上鹽、醬油、味精、醋、姜、蒜、蔥等調料一起腌。

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