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醇跟醛、酮怎麼鑒别出來

知識 更新时间:2024-07-01 04:34:14

  取三支試管,分别加入丙醛、丙酮、丙醇,然後往三支試管中分别加入一小塊用濾紙吸幹煤油的金屬鈉,觀察到有氣泡生成的是丙醇。另取兩支試管,分别加入丙醛和丙酮,然後往試管中分别加入新制氫氧化銅,加熱,觀察到有磚紅色沉澱生成的是丙醛,無明顯現象的是丙酮。

  丙醛、丙酮、丙醇的官能團分别是醛基、羰基、羟基,這三個官能團的性質各不相同。隻有羟基能夠與金屬鈉發生反應産生氫氣,此外,隻有醛基能與新制氫氧化銅反應産生磚紅色沉澱氧化亞銅。因此可以利用三者化學性質的不同來鑒别。

  丙醛是無色易燃液體。有刺激性。易溶于水,與乙醇和乙醚混溶。具有還原性,能夠被新制氫氧化銅或銀氨溶液氧化,常常用這兩個反應來鑒别醛類物質。

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