1、蘋果醬一般放在冰箱裡保存就行了。在保存蘋果醬的時候有一點是需要注意的,就是要趁剛剛做好蘋果醬的時候感覺趁熱裝罐,這樣可以避免灰塵在蘋果醬冷卻的時候掉落下來。
2、如果想長期保存含糖量很低的果醬或者糖煮水果,或者隻是簡單地想要解決保存食物的問題,高溫滅菌法是最理想的選擇。
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