食材用料:胡蘿蔔一節、雕刻主刀一把。
步驟:
準備一根胡蘿蔔,去皮,去頭和尾;削出一片薄薄的瓣花,底端不要切斷,從外往内切,把内一層的廢料切出來,一次削好剩下的四片,第一層的花瓣就修好了;第二層的花瓣與第一層的切法一樣,但是要錯開切,有層次立體感;依次修好剩下的花瓣,到第三層時開始修面,切斷最上面的一端,花心的高度與第二層一樣,把高的地方修掉,把棱角修圓潤,去廢料;依次往内修,一朵完好蘿蔔月季花就雕刻好了。
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