即鍋口直徑28厘米是8寸大。寸是市制長度單位,10寸為1尺,一市寸約合3.33厘米。
鍋是一種炊事用具,可用于對食物進行烹、煮、煎、炸、炒等多種熟制工作。
鍋的使用曆史悠久,是中國人烹饪中必不可少的一種工具,可以補充人體中微量的鐵元素。
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