百香果又稱西番蓮、雞蛋果、洋石榴,每100克中含有:蛋白質1.36克、脂肪1.22克、碳水化合物15.2克、膳食纖維0.7克、維生素B1 0.02毫克、維生素B2 0.04毫克、維生素C70毫克、維生素E0.3毫克、鈣30毫克、磷24毫克、鉀227毫克、鐵0.9毫克。
百香果可以生吃,也可以榨成汁喝。
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