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水果黑布林怎麼吃

知識 更新时间:2024-09-30 15:23:08

  黑布林一般是買回家自己制作,可以做成多種形式,如拼盤、甜點、蛋糕上的水果、放入冷飲中,或制作成黑布林果醬,黑布林果醬的制作如下:

  原料:黑布林600克、麥芽糖150克、細砂糖80克、檸檬半個、水20毫升

  制作步驟:

  1、 檸檬洗淨,切成細末;

  2、 黑布林洗淨,對切取出果核後再切丁;

  3、 将檸檬、黑布林、水放入鍋中,中火煮開後,改小火熬緻大部份果丁融化,色呈鮮紅色;

  4、 加入糖,攪拌均勻;

  5、 加入麥芽糖攪拌至完全融化,果醬呈濃稠狀即可關火;

  6、 另取鍋,加水,水開後,将密封罐放進消毒;

  7、 将果醬趁熱裝入密封缸,随即蓋緊蓋子即可。

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