胸口朥是指黃中帶白的牛胸肉,隻有大而肥的牛才有。雖然朥指的是脂肪,但是胸口朥并不是脂肪,而是一種軟組織。胸口朥涮開後有點像豬皮膠,口感脆而爽口,韌勁十足,沒有肥膩的感覺。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!